Мария Чуйкова
Рыбный заказ

419        0       

Фото: Влад Чиженков

18 мая — 20 июля 2011

Е.К.АртБюро

На выставке будет представлена инсталляция, состоящая из графических работ,
объектов, а также документация перформанса «Тройная уха», который состоится во
время открытия выставки.

В проекте рассматривается БИОГРАФИЯ РЫБНОГО БЛЮДА:
1 Имя (род)
2 Отчество (семейство)
2 Фамилия (отряд)
3 Место рождения (океан, море, озеро, река)
4 Род (жен., муж.)
5 Национальность (кухня какой страны)
6 Внешность (строение, цвет, размер)
7 Вес (гр.)
8 Размер (см)
Биография включает в себя: ихтиологию (характеристику), географию (место обитания), социальную антропологию (через национальные кухни). Советская ностальгия («Горбуша в собственном соку» в праздничном заказе, бережно сохраняемая к новогоднему столу банка «Шпроты в масле» или сваренная на природе уха), трансформировалась теперь в глобальную возможность купить и приготовить рыбу со всего мира. Изображение океанов на этикетках рыбных консервов отправляли человека в вымышленное путешествие. Теперь, когда география продуктов стала обыденно-разнообразной, воображение перестало работать, и нужны инструкции. Рецептура рыбных блюд разных стран, выбранных достаточно спонтанно (по внешнему виду рыбы, по странностям приготовления или названия), как раз и является такой художественной формой инструкции.

Мария Чуйкова